Menu

بررسی خواص گیاه آب تره و مضرات آن؛ تصمیم با شما!

بررسی خواص گیاه آب تره و مضرات آن؛ تصمیم با شما!
ستاره

ارزش غذایی گیاه آب تره یا شاهی آبی، بیش از آن است که تصور کنید! خواص گیاه آب تره را می‌توان از پیشگیری از سکته و سرطان و آلزایمر گرفته تا سلامت چشم و مو و دندان و حتی رفع سرماخوردگی گسترش داد. اما آب تره مضراتی نیز دارد.

۱. جلوگیری از سرطان سینه و دیگر سرطان ها

۲. محافظ بدن و قاتل رادیکال‌های آزاد

۳. تقویت سرخرگ‌ها و کاهش احتمال سکته

۴. مانعی برای بزرگ شدن غده‌ی تیروئید

۵. جایگزین خون‌های از دست رفته

۶. جلوگیری از خماری

۷. تصفیه در بدن

۸. کاهش وزن

۹. سلامت استخوان‌ها

۱۰. ضد دیابت

۱۱. تیز بینی

۱۲. بهبود عملکرد کیسه صفرا

۱۳. سلامت مو و ضد شوره

۱۴. دشمن آلزایمر

۱۵. کاهش سرماخوردگی

۱۶. دندان‌هایی قوی

۱۷. درمان برونشیت

سایر خواص و کاربرد‌ها

  • برای درمان نقرس و رماتیسم آب تره را به شکل ضماد در محل درد بگذارید.
  • برای تقویت میل جنسی آن را با زرده تخم مرغ مخلوط کرده سپس بپزید و میل کنید.
  • برای آرام کردن درد‌های سیاتیک از شربت علف چشمه (آب تره) استفاده کنید و از خود آن به صورت ضماد در محل درد بگذارید.
  • برای درمان دردهای قاعدگی می‌توان یک هفته قبل از شروع پریود دمکرده آن را استفاده کرد. 
  • پخته‌ی آن، برای رفع نفخ و کمک به هضم غذا مفید است.
  • برای زیبا شدن صورت و همچنین رفع جوش‌ و لکه‌های آفتاب سوختگی می‌توانید عصاره آب تره را با عسل مخلوط کرده و به صورت ماسک روی صورت بگذارید.
  • برای رفع سرماخوردگی می‌توانید سوپ آب تره تهیه کنید. 
بررسی خواص گیاه آب تره و مضرات آن؛ تصمیم با شما!

مضرات گیاه آب تره و موارد منع مصرف

  • به دلیل مهار آنزیم سیتوکروم P۴۵۰ در مصرف زیاد این گیاه، ممکن است در متابولیسم برخی دارو‌ها اختلال ایجاد کند. بنابراین در صورت مصرف دارو، قبل از خوردن آب تره با پزشک مشورت کنید و در هر صورت از زیاده روی در مصرف آن خودداری کنید. 
  • آب تره به سبب وجود ترکیبات گوگردی‌، در زنان باردار ممکن است موجب تشنج در رحم و در نتیجه سقط جنین شود.
  • زنانی که مشکل ناباروری دارند نیز باید از خوردن آب تره اجتناب کنند.
  • مصرف بیش از اندازه این گیاه در برخی افراد موجب تشنجات مثانه و در برخی موارد باعث عدم دفع ادرار می‌گردد. 
  • افرادی که دچار هموروئید (بواسیر) هستند نباید آب تره مصرف کنند.
  • مصرف زیاد این گیاه، باعث غلبه سودا در بدن می‌شود.

گیاه شناسی آب تره

گیاه آب‌تره معمولا ۱۰ تا ۶۰ سانتی متر رشد می‌کند و دارای برگ‌هایی به رنگ سبز تیره است. ساقه‌هایی خزنده دارد و از نقاط متفاوت آن ریشه‌هایی کوچک و سفید رنگ مثل گل‌های آن (از نظر اندازه و رنگ) رشد می‌کند. این گیاه به خاطر خوش‌بو بودن شناخته شده و نیمه آبزی است. آب تره علی‌رغم این که به عنوان بومی اروپا محسوب می‌شود در جای جای کره خاکی و به خصوص آسیا کشت می‌شود و در کنار باتلاق‌ها و در فصل بهار درون جریان‌های پر پیچ و خم رودخانه‌ها رشد می‌کند.

جمع بندی

به همان اندازه که خواص گیاه آب تره شما را مجاب به مصرف آن، چه به صورت تازه همچون سبزی خوردن و چه به صورت پخته یا دمکرده می‌کند، مضرات زیاده روی در مصرف آن شما را وادار به احتیاط خواهد کرد. البته هیچ کدام از مواد غذایی و گیاهان دارویی از این قاعده مستثنی نیستند. بنابراین همیشه با رعایت اعتدال، سلامت خود را تضمین کنید. تجربه شما از مصرف این گیاه خوراکی چیست؟ نظرات و پرسش‌های خود را با ما و خوانندگان در میان بگذارید. شما می‌توانید درباره خواص تره کوهی نیز در ستاره مطالعه کنید.