Menu

طرز تهیه کوکوی خرفه خوشمزه و محبوب و فایده های خوردن این کوکوی خوش طعم

طرز تهیه کوکوی خرفه خوشمزه و محبوب و فایده های خوردن این کوکوی خوش طعم
آرگا مگ

کوکوی خرفه غذایی ایرانی و بسیار خوشمزه و پر طرفدار می باشد پخت این غذا برای هر کدبانویی بسیار ساده و آسان است برای ادامه مطلب به طرز تهیه...

طرز تهیه کوکوی خرفه خوشمزه و محبوب و فایده های خوردن این کوکوی خوش طعم

طرز تهیه کوکوی خرفه با روشی ساده

نام دیگر این سبزی خرفه پرپین یا پرپهن است. کوکوی خرفه غذایی بسیار لذیذ و سرشار از مواد مغذی و مفید می باشد، ایرانی ها برای تهیه کوکو سبزی از انواع روش ها برای پختی خوشمزه و خوش طعم استفاده می کنند. کوکوی خرفه نیز از جمله کوکوی سبزیجات خوشمزه و پرطرفدار است.

طرز تهیه کوکوی خرفه خوشمزه و محبوب و فایده های خوردن این کوکوی خوش طعم

غذاهایی همچون کوکوی خرفه، کوکوی تره، کوکوی اسفناج و … در ایران طرفدار زیادی دارد که طرز تهیه کوکوی خرفه بسیار سریع و آسان است که می توانید آن را برای اهل خانواده یا مهمانی که دارید تهیه کنید این غذای ساده و بی نظیر علاوه بر سادگی آن بسیار مفید و خوش طعم می باشد.

این غذا ساده و آسان برای کدبانوهایی که وقت کمی دارند و شاغل هستند و یا دانشجویانی که وقت کافی برای درست کردن غذا را ندارند تهیه کوکو بهترین پیشنهاد برای این افراد می باشد.

همچنین گیاه خرفه به دلیل بافت و طعم ترشی که دارد آن را به عنوان یک مواد افزودنی در انواع غذاها  از جمله آش و کوکو و …استفاده می کنند که غذا را بسیار لذیذ و خوشمزه می کند.

مواد اولیه

  • سیب زمینی                                           ۲ عدد
  • خرفه یا پرپین                                           به مقدار دلخواه
  • سیر                                                      ۱ حبه
  • تخم مرغ                                                ۳ عدد
  • روغن سرخ کردنی                                    به میزان لازم
  • ادویه جات                                               به میزان لازم
  • آرد گندم                                                 به مقدار لازم

دستور پخت کوکوی خرفه

ابتدا خرفه ها را به خوبی بشویید و چوب های ضخیم آن را جدا نموده و با دستگاه خردکن آن را خرد و ریز نمایید سپس موادی همچون سیب زمینی، تخم مرغ، سیر، کمی آرد و ادویه جات خود را به خرفه های خرد شده اضافه کرده و به خوبی آن را هم بزنید تا موادتان یک دست شود.

طرز تهیه کوکوی خرفه خوشمزه و محبوب و فایده های خوردن این کوکوی خوش طعم

در مرحله بعدی طرز تهیه کوکوی خرفه, تابه ای مناسب را انتخاب کرده و آن را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن به تابه خود بیفزاید و موادتان را به طور سلیقه ای و به هر شکلی که دوست دارید می توانید آن را سرخ کنید.

البته توجه و دقت کنید موادتان را نازک نکنید زیرا امکان سوختگی آن وجود دارد اگر کوکوی شما رنگ سبزتری پیدا کند یعنی کوکوی شما نپخته است و طعم سیر به خوبی قابل تشخیص می باشد پس سعی کنید آن را به خوبی و درست سرخ کنید تا طعم بی نظیر و خوشمزه آن را احساس نمایید.

طرز تهیه کوکوی خرفه خوشمزه و محبوب و فایده های خوردن این کوکوی خوش طعم

هنگام پخت و آماده شدن می توانید این کوکوی لذیذ را به عنوان یک وعده کامل برای نهار و شام خود تهیه کنید و آن را با گوجه، خیارشور و … نوش جان نمایید.

فواید و خاصیت خرفه

  • خرفه به روش های گوناگونی به سلامت قلب کمک می کند.
  • مصرف کردن خرفه به دلیل کالری کمی که دارد اما سرشار از مواد مغذی و فیبر می باشد در نتیجه برای کاهش وزن بسیار مفید واقع شده است.
طرز تهیه کوکوی خرفه خوشمزه و محبوب و فایده های خوردن این کوکوی خوش طعم
  • مصرف خرفه برای رشد کودکان مفید است
  • مصرف خرفه برای مشکلات گوارشی بسیار مفید واقع شده است.
  • استفاده کردن از خرفه برای پیشگیری از سرطان و تقویت بینایی بسیار مفید می باشد.
  • همچنین مصرف خرفه برای تقویت و بهبود استخوان ها و گردش خون بسیار مفید و پر اهمیت واقع شده است.
طرز تهیه کوکوی خرفه خوشمزه و محبوب و فایده های خوردن این کوکوی خوش طعم

ضمن سپاس از توجه شما به این مطلب امیدواریم از دستور تهیه کوکوی خرفه، نهایت استفاده و لذت را برده باشید و بتوانید خوشمزه ترین کوکو را برای اهل خانواده و میهمانتان تهیه کنید.