Menu

طرز تهیه املت فریتاتا یک ایتالیایی محبوب

طرز تهیه املت فریتاتا یک ایتالیایی محبوب
آرگا مگ

املت فریتاتا از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که طرز تهیه آن بسیار ساده و سبک می باشد این املت ایتالیایی دارای طعم خاص و مزه ایده آلی برای...

طرز تهیه املت فریتاتا

مواد لازم برای تهیه املت فریتاتا

  • تخم مرغ                                  ۴ عدد
  •  شیر                                       نصف لیوان
  •  پنیر سفید سفت                       ۱۰۰ گرم
  •  گوجه فرنگی                            ۴ عدد کوچک
  •  فلفل کاپایا                               ۲ عدد
  •  سیر                                      ۱ حبه
  •  ریحان تازه                               ۳ تا ۴ ساقه
  •  روغن زیتون                             ۳ قاشق غذاخوری
  •  فلفل سیاه                             نوک قاشق چای خوری
  •  نمک                                     به مقدار لازم

دستور پخت املت فریتاتا

ابتدا تخم مرغ و شیر را در ظرف مناسبی ریخته و به خوبی با همزن برقی هم بزنید تا سبک شود سپس فلفل کاپیای خرد شده، پنیر سفید سفت مکعبی خرد شده، برگ های ریحان تازه ریز شده همراه با فلفل سیاه و نمک به موادتان اضافه کنید و همه این ها را به خوبی مخلوط و یکدست کنید تابه ای را انتخاب کنید که در فرتان جای بگیرد سپس مواد را در ظرف یا تابه ای مناسب ریخته و روی شعله قرار دهید سیر خرد شده را همراه با گوجه فرنگی که از وسط به دو قسمت تقسیم کرده ایم را به مدت ۲ الی ۳ دقیقه در آن تفت می دهیم گوجه فرنگی ها را از تابه بیرون آورده و مخلوط تخم مرغی خود را به تابه اضافه کنید و در تابه را می بندیم و اجازه دهید به مدت ۵ الی ۶ دقیقه پخت شود بعد زیر اجاق را خاموش کنید و گوجه ها را روی املت نیمه آماده خود می چینیم و تابه را به مدت ۵ دقیقه درون فر می گذاریم البته از قبل دمای فر خود را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

املت فریتاتا غذایی لذیذ و خوش طعم می باشد امیدواریم از طرز تهیه املت فریتاتا نهایت لذت و استفاده را برده باشید و بتوانید خوشمزه ترین املت فریتاتا را برای خانواده یا مهمانتان درست کنید و آخر هفته ای خوب و خوشی را در کنار خانواده تان سپری کنید.