Menu

طرز تهیه ماکارونی با عدس با طعمی لذت بخش و محبوب

طرز تهیه ماکارونی با عدس با طعمی لذت بخش و محبوب
آرگا مگ

طرزتهیه ماکارونی با عدس بسیار ساده می باشد این ماکارونی یکی از خوشمزه ترین انواع ماکارونی ها می باشد که بسیار پر طرفدار است.

در مطالب قبلی به شما عزیزان طرز تهیه ماکارونی با مرغ، ماکارونی قالبی و ماکارونی رژیمی را آموزش دادیم در این مقاله با روش تهیه ماکارونی با عدس آشنا خواهید شد.

طرز تهیه ماکارونی با عدس با طعمی لذت بخش و محبوب

مواد لازم جهت تهیه ماکارونی با عدس

  • ماکارونی ساده : ۴۰۰ گرم
  • عدس : ۱ پیمانه
  • گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
  • سیب زمینی : ۲ عدد
  • پیاز : ۱ عدد
  • سیر : ۳ حبه
  • رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذا خوری
  • زرد چوبه : ۱ قاشق عذا خوری
  • نمک و فلفل : به مقدار لازم
  • روغن : به مقدار لازم
طرز تهیه ماکارونی با عدس با طعمی لذت بخش و محبوب

 آموزش طرز تهیه ماکارونی با عدس

در روش تهیه ماکارونی با عدس ابتدا عدس هایی را که از قبل خیس و چند بار آب آن را تعویض کرده اید را با مقداری آب بر روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند.

حالا پیاز ها و سیر ها به صورت نگینی خرد کنید و داخل مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند و حالا گوشت چرخ کرده به آن اضافه کنید تا گوشت سرخ و رنگ آن تغییر کند.

در این مرحله از نحوه تهیه ماکارونی با عدس حالا سیب زمینی های به صورت نگینی خرد شده را همراه با عدس های پخته شده به مواد اضافه و تفت دهید تا همه مواد با خوبی با هم مخلوط شوند و سیب زمینی ها نیز کمی سرخ شوند.

حالا به مواد نمک،فلفل و زرد چوبه اضافه کنید به منظور از بین رفتن بوی خامی زرد چوبه و رب موادهم بزنید سپس از روی حرارت بردارید.

در این مرحله از طرز تهیه ماکارونی با عدس حالا داخل قبلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید سپس کمی نمک، روغن و زرد چوبه به آب جوش اضافه کنید و رشته های ماکارونی را به آن اضافه نمایید و در مدت زمان مورد نیاز آن را آبکش کنید.

در مرحله آخر از  طرز تهیه ماکارونی با عدس حالا کف قابلمه را کمی روغن بریزید سپس ته دیگ مورد نظرتان را ته قابلمه بچینید و سس عدس را در لابه لای ماکارونی بریزید و روی در قابلمه را دمی گذاشته و اجازه دهید بر روی حرارت کم دم بکشد سپس با سس دلخواه سرو کنید، نوش جان.

طرز تهیه ماکارونی با عدس با طعمی لذت بخش و محبوب