Menu

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه
آرگا مگ

در این مطلب طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه را برای افراد شکلات دوست پیشنهاد می دهیم آن را تهیه و در کنار خانواده یک عصر...

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه

در روز های گذشته با طرز تهیه کیک عسلی و طرز تهیه کیک زنجبیلی خوش پخت و خوش طعم آشنا شدید، امیدواریم از دستور تهیه کیک فندقی نیز نهایت استفاده را ببرید.

مواد لازم:

  • تخم مرغ : ۴ عدد
  • آرد سفید : ۳۰۰ گرم
  • شکر : ۲۰۰ گرم
  • فندق پودر شده : ۲۰۰ گرم
  •  بکینگ پودر : ۱۵ گرم
  • دارچین : مقداری
  • کافه تلخ خنک : ۲۵۰ میلی لیتر

طرز تهیه کیک فندقی :

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه

قالب ۳۰ در ۴۰ را کاغذ روغنی انداخته و چرب کنید، اندازه قالب بستگی به نظر شما همراهان گرامی دارد. کره، وانیل و شکر را هم بزنید تا کرمی رنگ شود و کف کند تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و مواد را با همزن به مدت ۱ دقیقه هم بزنید.

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه

فندق را اضافه کرده آرد و بکینگ پودر را کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید. می توانید از کاکائو هم استفاده کنید.

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه
طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه

سپس بقیه مواد را اضافه کنید و با هم زن برقی بزنید تا مواد صاف و یکدستی بدست آید. در مرحله پایانی مواد را داخل قالبی که از قبل آماده کرده اید بریزید و در فر به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید بعد از اینکه از فر در آوردید روی آن دستمال تمیزی بیندازید و بگذارید تا سرد شود.

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه

مواد لازم برای تزیین کیک فندقی :

  • شکلات تخته ای : ۵۰ گرم
  • پودر قند : ۳۰ گرم
  • خامه : ۴ قاشق غذاخوری

ابتدا شکلات تخته ای را در ظرفی ریخته و خوب ذوب کنید. سپس پودر قند را اضافه کنید تا جایی که موادمان کمی رقیق شود. خامه یا شیر را اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه
طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه

سپس شکلات آماده شده را بر روی کیک بریزید. و به سلیقه خودتان تزیین کیک خانگی و خوشمزه تان را انجام دهید.

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه
طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه
طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه

دستور تهیه کیک فندقی به روش ساده تر

کیک فندقی را می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه کیک فندقی را به روش دیگری به شما عزیزان آموزش خواهیم داد که بسیار ساده و راحت است فقط کافی طبق مراحل تهیه آن پیش بروید تا این کیک را تهیه و نوش جان کنید.

مواد لازم :

  • کره نرم شده : دویست و پنجاه گرم
  • شکر : دویست گرم
  • فندق چرخ کرده : دویست و پنجاه گرم
  • تخم مرغ : چهار عدد
  • آرد : دویست و پنجاه گرم
  • بکینگ پودر : سه قاشق غذا خوری
  • وانیل : یک قاشق غذا خوری
  • پودر قند : چهار قاشق غذا خوری
  • آب انگور : دو قاشق غذا خوری
  • کره : برای چرب کردن قالب
طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه

دستور تهیه :

در روش تهیه کیک فندقی ابتدا قالب را چرب کرده و فر را نیز بر روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم نمایید حالا کره، وانیل و شکر را هم بزنید تا حسابی کف کند.

حالا به مخلوط کره و شکر تخم مرغ ها را به صورت یکی یکی بیفزایید و به ازای هر عدد تخم مرغ با کمک همزن برقی مواد را به مدت یک دقیقه هم بزنید.

در مرحله بعدی فندق را به مواد افزوده سپس بکینگ پودر و آرد را الک کرده و به صورت کم کم به مایه کیک اضافه کنید و آب انگور را نیز به آن اضافه کنید.

حالا مایه کیک را داخل قالب ریخته و اجازه دهید به مدت یک ساعت و ده دقیقه داخل فر در طبقه دوم بماند و بعد از پخت آن را از فر خارج کرده و پس از سرد شدن روی آن را پودر قند الک کنید و داخل ظرف مورد نظر گذاشته و برش دهید، نوش جان.

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی خوش پخت و خوشمزه